Ao documentar e analisar as técnicas, receitas e saberes alimentares tradicionais, a pesquisa promove a preservação e valorização das práticas que, apesar de históricas, muitas vezes foram negligenciadas ou esquecidas
A pesquisa intitulada “Patrimônio Alimentar Indígena na Região do Seridó e Serra de Santana” está lançando luz sobre a rica herança cultural dos povos indígenas que habitaram essa área. A investigação visa explorar e valorizar os conhecimentos alimentares tradicionais dos grupos indígenas da região, particularmente os Tupi-Guarani e Tarairiú.
Coordenada pelo pesquisador Joadson Vagner Silva, a investigação recebeu um apoio de R$5.000,00 pelo edital 26/2021 da Fundação de Amparo e Promoção da Ciência, Tecnologia e Inovação do Rio Grande do Norte (Fapern), que possibilitou a realização de uma exposição física, um documentário, um jogo infantil e material didático sobre o patrimônio alimentar indígena.
O estudo busca preencher lacunas na compreensão das práticas alimentares e culturais indígenas que moldaram o patrimônio da região. Ao documentar e analisar as técnicas, receitas e saberes alimentares tradicionais, a pesquisa promove a preservação e valorização das práticas que, apesar de históricas, muitas vezes foram negligenciadas ou esquecidas.
Os resultados da pesquisa incluirão a sistematização de dados arqueológicos, históricos e etnográficos, culminando em exposições presenciais e virtuais que permitirão ao público explorar a rica herança alimentar indígena. Além disso, será produzido um documentário e materiais didáticos para educação e sensibilização sobre o tema.
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